Kış aylarında hastalıklardan korunmak için tüketimi artan mandalina, kontrolsüz yendiğinde şifa kaynağı olmaktan çıkıp bir şeker deposuna dönüşebiliyor. Beslenme uzmanlarına göre, sağlıklı bir yetişkinin günlük tüketimi 2 ile 4 adet arasında sınırlaması gerekiyor. Bu sayının üzerine çıkıldığında vücut, lif ihtiyacını karşılamanın ötesinde gereksiz bir şeker yüklemesine maruz kalıyor.
TEK BAŞINA DEĞİL YOĞURTLA TÜKETİN
Mandalinanın içerdiği meyve şekerinin kana karışma hızını yavaşlatmak sağlık açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar, kan şekerinde ani yükselmelerin önüne geçmek için mandalinanın tek başına atıştırılmamasını öneriyor. Meyvenin yanına eklenecek bir kase yoğurt veya bir miktar kuruyemiş, enerji dengesini sağlıyor. Ayrıca mandalinayı aç karnına değil, yemeklerden sonra 'tatlı' niyetine tüketmek de şekerin emilim hızını düşüren etkili yöntemlerden biri olarak öne çıkıyor.
DİYABET HASTALARI VE ÇOCUKLAR DİKKAT
Yetişkinler için belirlenen 4 adet sınırı, herkes için geçerli değil. Diyabet hastaları ve gelişim çağındaki çocukların daha az mandalina tüketmesi gerekiyor. Bu grupta yer alan bireylerin, gün içinde aldıkları diğer gıdaları da hesaba katarak toplam meyve şekeri miktarını dengelemeleri şart.
100 GRAMI İHTİYACIN YARISINI KARŞILIYOR
Porsiyon kontrolü sağlandığında ise mandalina eşsiz bir vitamin kaynağı. Sadece 100 gramı, günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 44'ünü tek başına karşılıyor. İçeriğindeki potasyum sayesinde kan basıncını düşüren meyve; A, K, E ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra demir, fosfor ve kalsiyum gibi mineralleri de barındırıyor.
Öte yandan henüz olgunlaşmamış mandalina özütlerinin, yağ hücrelerinin oluşumunu engellediği ve yağ yakımını hızlandırdığı da bilinen etkiler arasında.