Next
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuyla paylaştığı gıda denetim sonuçlarında Bursa’dan çok sayıda ürün yer aldı.
30 Eylül 2026 tarihli duyuruda Nilüfer, Osmangazi ve Yıldırım ilçelerindeki işletmelere ait et ve et ürünlerinde farklı uygunsuzluklar açıklandı.
Listenin Bursa bölümünde en dikkat çeken tespitlerden biri ise Acı Dayı Cantık Salonu’nun çiğ cantık harcında tek tırnaklı eti tespit edilmesi oldu.
ACI DAYI CANTIK SALONU’NUN ÜRÜNÜ LİSTEDE
Bakanlığın kamuoyu duyurusunda Pideci Un Mamülleri Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi-Acı Dayı Cantık Salonu adına kayıtlı ürün yer aldı.
Osmangazi’deki işletmenin “Çiğ Cantık Harcı (Dana Eti)” olarak belirtilen ürününde yapılan incelemede uygunsuzluk, “Tek Tırnaklı Eti Tespiti” olarak açıklandı.
Ürünün parti/seri numarası bölümünde 08.06.2026 tarihi yer aldı. Kamuoyu duyuru tarihi ise 30 Eylül 2026 olarak kaydedildi.
İMREN KASAP’IN DANA SUCUĞUNDA DA TEK TIRNAKLI ETİ
Listede tek tırnaklı eti tespit edilen bir diğer Bursa ürünü ise sucuk oldu.
Nilüfer’de faaliyet gösteren Sözet Et ve Et Ürünleri Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından İmren Kasap markasıyla sunulan “Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Dana)” ürününde “Tek Tırnaklı Eti Tespiti” yapıldığı açıklandı.
Ürünün parti/seri numarası 05 Haziran 2026 olarak duyuruldu.
Böylece 30 Eylül tarihli listede Bursa’dan hem çiğ cantık harcı hem de dana sucuk, aynı uygunsuzluk tespitiyle yer aldı.
NAMLI ET TANZİM’İN DANA SUCUĞUNDA SAKATAT TESPİTİ
Bakanlığın açıkladığı Bursa listesindeki bir başka işletme Yılmaz Çalışan Sucukları-Yılmaz Çalışan oldu.
Nilüfer’de Namlı Et Tanzim markasıyla sunulan “Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk” ürününde “Sakatat (Dil) Tespiti” yapıldığı belirtildi.
Söz konusu ürünün parti/seri numarası bölümünde 22 Temmuz 2026 tarihi bulunuyor.
ÖRNEK KASAP CEMİLOĞULLARI’NIN SUCUĞUNDA İKİ TESPİT
Osmangazi’deki Yunuseli Sucukları-Fatih Bayramça tarafından Örnek Kasap Cemiloğulları markasıyla sunulan “Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk” da listede yer aldı.
Üründe hem kanatlı eti hem de sakatat (baş eti) tespit edildiği açıklandı.
Ürünün parti/seri numarası ise 02.08.2026 olarak belirtildi.
LAHMACUN HARCINDA KANATLI ETİ TESPİT EDİLDİ
Nilüfer’deki Karadeniz Kalender Yemek Pide Lahmacun Salonu-Özcan Şen de 30 Eylül tarihli kamuoyu duyurusuna girdi.
İşletmenin “Çiğ Lahmacun Harcı (Kırmızı Et)” ürününde kanatlı eti tespit edildiği açıklandı.
Ürünün parti/seri numarası 11.06.2026 olarak listede yer aldı.
YILDIRIM’DA DANA KÖFTEDE KANATLI ETİ
Yıldırım ilçesinde faaliyet gösteren Burç Et ve Piliç Ürünleri-İrfan Burç da açıklanan listede bulunuyor.
İşletmenin “Dana Köfte” ürünündeki uygunsuzluk “Kanatlı Eti Tespiti” olarak açıklandı.
Ürünün parti/seri numarası ise 07.06.2026 olarak belirtildi.
ÇİĞ LAHMACUN VE CANTIK HARCINDA KANATLI ETİ
Yıldırım’dan listeye giren bir diğer işletme Diyar Pide Lahmacun Döner Dürüm-Berivan Akgün oldu.
İşletmenin “Çiğ Lahmacun/Cantık Harcı (Dana Eti)” ürününde kanatlı eti tespit edildiği açıklandı.
Ürünün parti/seri numarası 08.06.2026 olarak kaydedildi.
BURSA’DA 7 ÜRÜNDE DİKKAT ÇEKEN TESPİTLER
Paylaşılan 30 Eylül 2026 tarihli bilgiler bir arada değerlendirildiğinde Bursa’dan listede yer alan 7 üründe farklı uygunsuzluklar görülüyor.
Acı Dayı Cantık Salonu’nun çiğ cantık harcı ile İmren Kasap markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta tek tırnaklı eti tespit edildi.
Namlı Et Tanzim markalı dana sucukta sakatat (dil), Örnek Kasap Cemiloğulları markalı dana sucukta ise kanatlı eti ve sakatat (baş eti) tespit edildi.
Karadeniz Kalender Yemek Pide Lahmacun Salonu’nun çiğ lahmacun harcı, Burç Et ve Piliç Ürünleri’nin dana köftesi ile Diyar Pide Lahmacun Döner Dürüm’ün çiğ lahmacun/cantık harcında da kanatlı eti tespiti açıklandı.
