Programa Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ÇESOB) Başkanı Recep Gür, meslek odalarının başkanları, leblebi üreticileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Yarışmada üreticiler tarafından hazırlanan leblebiler; alanında uzman 6 kişilik jüri tarafından tat, koku, ağırlık, görünüm ve kalite kriterleri doğrultusunda değerlendirildi.

Çekişmeli geçen yarışma sonunda Yaşar Bodur birincilik ödülünü kazandı. Metin Bodur ikinci, Ömer Karakuş ise üçüncü oldu.

Jüri değerlendirmesi sonucunda İsmet Hışıroğlu, Satılmış Akın ve Kenan Düzgün ise mansiyon ödülüne layık görüldü.

Mansiyon ödüllerini Çorum Belediye Başkan Yardımcısı Lemzi Çöplü, üçüncülük ödülünü Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, ikincilik ödülünü ÇESOB Başkanı Recep Gür, birincilik ödülünü ise Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın takdim etti.

Ödül töreninde konuşan Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, 38'incisi düzenlenen Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali'nin şehrin her noktasında farklı etkinliklerle devam ettiğini belirterek, 'Festivalimiz boyunca hemşehrilerimizin yüzünde bir tebessüm oluşturabiliyorsak ne mutlu bize. Bu organizasyonda emeği geçen tüm ekip arkadaşlarımıza ve katkı sunan herkese teşekkür ediyorum.' dedi.

Leblebinin Çorum için taşıdığı değere dikkat çeken Başkan Aşgın, 'Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değildir. Onun arkasında ahilik geleneği, sabır, ustalık, emek, sevgi ve muhabbet vardır. Nohuta adeta şahsiyet kazandıran bir emeğin ürünüdür. Bu yarışma da sadece bir lezzet yarışması değil, Çorum'un tarihini, kültürünü ve köklü mirasını yaşatan önemli bir organizasyondur. Yarışmaya katılan tüm esnafımız bizim için değerlidir. Dereceye giren kardeşlerimizi tebrik ediyor, tüm üreticilerimize bereketli kazançlar diliyorum.' ifadelerini kullandı.

Programın sonunda Başkan Dr. Halil İbrahim Aşgın, yarışmada görev alan jüri üyelerine katkılarından dolayı teşekkür belgelerini takdim etti.

Programa, Çorum Belediye Başkan Yardımcısı Turhan Candan, İl Milli Eğitim Müdürü Cemil Çağlar, dernek yöneticileri, okul idarecileri, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.

Etkinlik kapsamında öğrenciler, Ahmet Hamdi Tanpınar'ın Beş Şehir adlı eseri üzerine değerlendirmelerde bulundu. Programda öğrenciler, eser hakkında görüşlerini paylaşarak müzakere gerçekleştirdi.

Gençlerin kültürel birikimlerini artırmayı amaçlayan proje çerçevesinde etkinliklerin önümüzdeki süreçte de devam edeceği bildirildi.

Günlük 60 bin ekmek kapasitesiyle üretime başlayan Halk Ekmek Fabrikası'nda bugün itibarıyla tesisin günlük üretim kapasitesi 120 bin adede çıkarılırken, fiili günlük üretim 35 bin adet seviyesine ulaştı.

Satış noktası sayısı 45'e, ekmek dağıtım aracı sayısı 5'e, personel sayısı ise 45'e yükseldi.

2025 yılında törenle hizmete açılan ve son teknolojiyle donatılan ikinci üretim hattı sayesinde her gün kesintisiz üretim yapan Halk Ekmek, fırınların üretim yapmadığı pazar günleri de vatandaşların ekmek ihtiyacını önemli ölçüde karşıladı.

Sosyal destek çalışmaları kapsamında Valilik Sosyal Yardımlaşma Vakfı'na ekmek desteği sürdürülürken, ihtiyaç sahibi vatandaşlar da kendileri için tanımlanan sosyal yardımlaşma kartları aracılığıyla Halk Ekmek büfelerinden ekmek temin etti.

Hizmet kalitesini artırmaya yönelik çalışmalarını sürdüren Çorum Belediyesi Halk Ekmek, yeni büfeler açmanın yanı sıra mevcut büfelerde bakım ve yenileme çalışmaları gerçekleştirdi.

Ayrıca bayat ekmeklerin israfını önlemek amacıyla sosyal sorumluluk kapsamında bayat ekmek kutularının sayısı artırıldı.

Çorum Belediyesi'nden yapılan açıklamada; ürünlerin ilk yüklendiği araç bilgileri, hale giriş-çıkış kayıtları, market, manav ve pazar esnafına ait bildirim, künye ve faturaların 5957 Sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun kapsamında titizlikle incelendiği vurgulandı. Ayrıca tezgâhlardaki ürünlerin genel kalite kontrollerinin de yapıldığı ifade edildi.

105 İŞLETME DENETLENDİ

Çorum mücavir alan sınırları içerisinde sebze ve meyve ticareti yapan market ve manavlara yönelik denetimlerin tamamlandığı bildirildi. Bu kapsamda toplam 105 adet manav ve marketin tamamı kontrol edildi. Yapılan incelemelerde eksiklikleri bulunan veya yasal düzenlemeler hakkında yeterli bilgiye sahip olmadığı tespit edilen 30 esnaf, uyarılarak bilgilendirildi ve yeniden ziyaret edilerek faaliyetlerini mevzuata uygun şekilde sürdürmeleri sağlandı.

Uyarılara rağmen yasalara aykırı faaliyetine devam ettiği tespit edilen işletmelere ise gerekli yasal işlemlerin uygulandığı açıklandı.